Vegan Συνταγές

BBQ Rooster Mac & Cheese Τίποτα δεν ταιριάζει καλύτερα με το BBQ από το Mac & cheese. Αυτό το ρ…

BBQ Rooster Mac & Cheese 🧀 Τίποτα δεν ταιριάζει καλύτερα με το BBQ από το Mac & cheese. Αυτή η συνταγή όχι μόνο έχει εκπληκτική γεύση, αλλά έχει μόνο 575 θερμίδες ανά μερίδα! Δώστε μια ευκαιρία και πείτε μας τη γνώμη σας! . . ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι σάλτσα BBQ (δείτε τη συνταγή μας στις φτερούγες BBQ) 1/Four από ένα κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο eight ουγκιές μακαρόνια noodles 3/Four φλιτζάνι γάλα, χωρισμένο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο (Εγώ χρησιμοποίησα λευκό τσένταρ) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/Four κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα άχνη 1/Four φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι. . . ΟΔΗΓΙΕΣ 1️⃣ Βάζουμε το νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συσκευασία. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. 2️⃣ Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε το κιμά κοτόπουλο. Συνεχίστε να το σπάτε κατά το μαγείρεμα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι σάλτσα BBQ στο τέλος και ανακατέψτε μαζί. 3️⃣ Βάλτε 1/2 φλιτζάνι από το γάλα σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Βάζετε το υπόλοιπο 1/Four φλιτζάνι γάλα και το αλεύρι σε ένα μικρό μπολ και χτυπάτε μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Όταν το γάλα αρχίσει να αχνίζει, ανακατεύετε το μείγμα γάλακτος/αλευριού. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι το γάλα να πήξει ελαφρώς στην υφή της παχύρρευστης κρέμας, περίπου Three με Four λεπτά. 4️⃣ Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αρχίζουμε να ανακατεύουμε στο γάλα χούφτες τυρί και γιαούρτι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το αλάτι και τη μουστάρδα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει όλο το τυρί και να γίνει κρεμώδης η σάλτσα. Προσθέστε περισσότερα καρυκεύματα για γεύση αν θέλετε και στη συνέχεια αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά. 5️⃣Συνδυάστε τα ζυμαρικά και τη σάλτσα τυριού. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά και το 1/2 της σάλτσας τυριού σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Ανακατεύουμε να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα ζυμαρικά. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα και το κιμά κοτόπουλου και ανακατέψτε να ενωθούν. Περιχύνουμε με κόκκινα κρεμμύδια και σερβίρουμε. . . MACROS Κάνει 4️⃣ μερίδες Μακροεντολές ανά μερίδα: Θερμίδες – 575 Υδατάνθρακες – 61 γρ Λίπος – 19 γρ Πρωτεΐνες – 40 γρ.

Related Articles

Back to top button