Vegan Συνταγές

Πειραματιστήκαμε με λίγο κιμά κοτόπουλο και καταλήξαμε σε αυτό το κοτόπουλο φριτέζας…

Πειραματιστήκαμε με λίγο κιμά κοτόπουλου και καταλήξαμε σε αυτά τα μπιφτέκια κοτόπουλου που σερβίρονται με ζυμαρικά και κόκκινη σάλτσα. Είναι βασικά μια συνταγή με παρμεζάνα κοτόπουλου, αλλά έχει διαφορετική υφή με τον κιμά κοτόπουλου! Ειλικρινά… αυτό ήταν βόμβα και θέλω να το ξαναφάω. Οπότε μάλλον θα το κάνουμε 😂 ΚΑΙ είναι μόνο 530 θερμίδες ανά μερίδα! Δοκιμάστε αυτά όταν αισθάνεστε κάτι διαφορετικό, δεν θα απογοητευτείτε 😊 – ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά κοτόπουλο Four ουγκιές τυρί μοτσαρέλα 1/Four φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Panko half φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά καρυκευμένη, χωρισμένη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός half κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς Αλάτι & πιπέρι Κόκκινη σάλτσα ζυμαρικών της αρεσκείας σας (κάνουμε σπιτική μαρινάρα αλλά μπορείτε να αγοράσετε) eight ουγκιές ζυμαρικά της επιλογής σας (χρησιμοποιήσαμε χυλοπίτες μακαρονιού αλλά κάθε χυλοπίτες κάνει) 1 ouncesτυρί παρμεζάνα Μαϊντανός – – ΟΔΗΓΙΕΣ 1️⃣ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κιμά κοτόπουλο, το half της καρυκευμένης τριμμένης φρυγανιάς, το σκόρδο, τη ρίγανη, τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι. Μόλις ενωθούν, πλάθετε σε Four μπουρεκάκια. 2️⃣ Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 375 F. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το άλλο μισό καρυκευμένο τριμμένο ψωμί και το panko. Τοποθετούμε στο μείγμα τα μπιφτέκια κοτόπουλου, καλύπτοντας όλες τις πλευρές τους. 3️⃣ Ψεκάστε τη φριτέζα αέρα με αντικολλητικό σπρέι και στη συνέχεια ψήστε τα μπιφτέκια για 12 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση. 4️⃣ Βάλτε τα ζυμαρικά σας στο μάτι της κουζίνας και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 5️⃣ Όταν τελειώσει το μαγείρεμα το κοτόπουλο, ρίξτε από πάνω λίγη κόκκινη σάλτσα (όση ποσότητα θέλετε) και 1 ουγγιά τυρί μοτσαρέλα. Ψήνουμε σε φριτέζα για άλλα Three λεπτά. 6️⃣ Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο, προσθέστε σάλτσα και μετά το κοτόπουλο! Συμπληρώστε με μαϊντανό και/ή παρμεζάνα αν θέλετε 😋 – – Κάνει 4️⃣ μερίδες μακροεντολές ανά μερίδα: (συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών) Θερμίδες – 530 Υδατάνθρακες – 60 γρ Λίπη – 13 γρ Πρωτεΐνες – 42 γρ.

Related Articles

Back to top button