Vegan Συνταγές

Μπορείτε να μαντέψετε τι μέρα είναι; Αυτή η εβδομάδα περιλαμβάνει πίτα σε στυλ Σικελίας με…

Μπορείτε να μαντέψετε τι μέρα είναι; 🍕 Αυτή η εβδομάδα περιλαμβάνει πίτα σε στυλ Σικελίας με σπιτική κρούστα 😍🔥 Σχολιάστε με το αγαπημένο σας στυλ πίτσας! – – ΥΛΙΚΑ Four φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν άλλα για το πασπάλισμα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας αλάτι kosher 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής 1 3/Four φλιτζάνια ζεστό νερό (100 βαθμοί F έως 110 βαθμοί F) 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ελαιόλαδο σπρέι 1 28 ouncesντομάτες κομμένες σε κύβους 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοσέρ 12 ουγκιές μοτσαρέλα Πεπερόνι @traderjoes πικάντικο ιταλικό λουκάνικο κοτόπουλου πιπεριά Κόκκινο κρεμμύδι – ΟΔΗΓΙΕΣ 1️⃣ Φτιάχνουμε τη ζύμη: Χτυπάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά σε ένα μέτριο μπολ. Ρίξτε το ζεστό νερό σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για να γίνει μια πολύ κολλώδης ζύμη. Γυρίστε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε, πασπαλίζοντας με περισσότερο αλεύρι όσο χρειάζεται, μέχρι να ενωθεί η ζύμη και να μην κολλάει πλέον στα δάχτυλά σας, περίπου 2 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ ελαφρά λαδωμένο (σπρέι ελαιόλαδου) και στρώστε το. Καλύψτε σφιχτά με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα. 2️⃣ Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος 11 επί 17 ιντσών με στεφάνη με σπρέι ελαιόλαδου. (Χρησιμοποίησα δύο ταψιά Eight Χ 8) Προσθέτουμε τη ζύμη και την τεντώνουμε να χωρέσει στο ταψί. Ψεκάστε με σπρέι ελαιόλαδο στη ζύμη. Σκεπάζουμε χαλαρά με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 2 ώρες. 3️⃣ Τοποθετήστε μια σχάρα στο πάνω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε στους 450 βαθμούς F. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, συνδυάστε τις ντομάτες, τους χυμούς τους και το αλάτι σε ένα μέτριο μπολ και θρυμματίστε καλά με τα χέρια σας. Ξεσκεπάζετε τη ζύμη και ρίχνετε από πάνω κομμένη μοτσαρέλα ΠΡΩΤΑ, μετά σάλτσα και τέλος γαρνιτούρες. Ψήνετε μέχρι να ροδίσει το τυρί μέσα από τη σάλτσα και να αρχίσει να ροδίζει, 15-20 λεπτά ακόμη. 4️⃣ Αφήστε την πίτσα να σταθεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από το τηγάνι χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα και μεταφέρετε σε ξύλο κοπής. – – Κάνει 4️⃣ μερίδες Μακροεντολές ανά μερίδα: (χωρίς τις γαρνιτούρες) Θερμίδες – 515 Υδατάνθρακες – 33 γρ Λίπος – 32 γρ Πρωτεΐνες – 26 γρ –

Related Articles

Back to top button