Vegan Συνταγές

Λαχταράτε τη σαλάτα Ceasar αλλά δεν θέλετε όλες τις πρόσθετες θερμίδες; Δώστε αυτό το κοτόπουλο…

Λαχταράτε τη σαλάτα Ceasar αλλά δεν θέλετε όλες τις πρόσθετες θερμίδες; Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα Hen Ceasar – δεν θα απογοητευτείτε! 😋 – ΥΛΙΚΑ Για το ντρέσινγκ: (Κάνει 10 μερίδες) 2 μικρές σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα γαύρου 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire 1 φλιτζάνι σάλτσα ελαφριάς μαγιονέζας/2 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκια μαγιονέζα αλάτι 1/Four κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για σαλάτα/Κοτόπουλο: 1 κιλό στήθη κοτόπουλου 1 φλιτζάνι ιταλικό ντρέσινγκ 2 κεφάλια μαρούλι ρομά 1 φλιτζάνι ντοματίνια Επικάλυψη με τυρί παρμεζάνα Για κρουτόν: 2 ρολά ή ψωμί της επιλογής σας (Χρησιμοποιήσαμε ένα γαλλικό ρολό) Ελαιόλαδο σπρέι μαγειρικής 1/Four κουταλιά της σούπας ρίγανη 1/Four κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη 1/Four κουταλιά της σούπας αλάτι – – ΟΔΗΓΙΕΣ 1️⃣Για το κοτόπουλο: Τοποθετήστε το κοτόπουλο και το ιταλικό dressing σε μια μεγάλη σακούλα και μαρινάρετε για 30 λεπτά. 2️⃣Κόβουμε το ψωμί σε κύβους 1 ίντσας και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και αλατοπιπερώνουμε με ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη και αλάτι. Ψεκάστε με σπρέι ελαιόλαδου για να καλύψει πλήρως το ψωμί. Αφήνω στην άκρη. 3️⃣ Σε ένα μπολ ή στο μπλέντερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και τα αφήνουμε στην άκρη. 4️⃣ Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψεκάζουμε με μαγειρικό σπρέι. Πεταλούδα το στήθος κοτόπουλου και μαγειρεύουμε για Four λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές και η μέση να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 165 F. 5️⃣ Σε μια φριτέζα αέρα βάζετε τα κρουτόν και μαγειρεύετε για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε μόνο σε φούρνο στους 350F για 5-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. 6️⃣ Κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες όταν τελειώσετε το μαγείρεμα και ψιλοκόψτε το μαρούλι ρομά. 7️⃣ Συναρμολογήστε τη σαλάτα ξεκινώντας με μαρούλι, προσθέτοντας κοτόπουλο, ντομάτες, κρουτόν και παρμεζάνα. – Κάνει Four μερίδες Μακροεντολές ανά μερίδα: Θερμίδες – 385 Υδατάνθρακες – 22 γρ Λίπος – 18 γρ Πρωτεΐνες – 34 γρ – – Κάντε tag έναν φίλο που χρειάζεται αυτή τη συνταγή!

Related Articles

Back to top button