Vegan Συνταγές

Λατρεύετε τα ζυμαρικά και τα κεφτεδάκια όσο εμείς; Δοκιμάστε αυτά τα κεφτεδάκια και την κόκκινη σάλτσα…

Λατρεύετε τα ζυμαρικά και τα κεφτεδάκια όσο εμείς; Δοκιμάστε αυτά τα κεφτεδάκια και την κόκκινη σάλτσα για την επόμενη βραδιά ζυμαρικών! 🍝 Κάνε μας tag στην αναψυχή σου 😊 – – ΥΛΙΚΑ Κεφτεδάκια: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (με εμμονή με προϊόντα @meatsbylinz) 1/Three φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 1 αυγό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/Four φλιτζάνι μαϊντανός 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα Three σκελίδες σκόρδο κιμά ΣΑΛΤΣΑ: 28 ουγγιές ολόκληρες ντομάτες 1/Four φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένες Four σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 2 κλωνάρια φρέσκο ​​βασιλικό Πρέζα κόκκινο πιπέρι Αλάτι/πιπέρι για γεύση – – – ΟΔΗΓΙΕΣ 1️⃣ Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα τρίμματα ψωμιού με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά ή ενώ ετοιμάζετε άλλα υλικά. 2️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να συνδυάσετε βόειο κρέας, χοιρινό, λουκάνικο, κρεμμύδι και σκόρδο. Αλατοπιπερώνετε και στη συνέχεια ανακατεύετε απαλά με το μείγμα της ψίχας ψωμιού, τα αυγά, την παρμεζάνα και τον μαϊντανό μέχρι να ενωθούν. Πλάθετε το μείγμα σε μπάλες 1″. 3️⃣ Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνετε το λάδι. Δουλεύοντας σε παρτίδες, ψήνετε τα κεφτεδάκια από όλες τις πλευρές για να σχηματιστεί μια κρούστα. Αφήστε τα κεφτεδάκια στην άκρη, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή. 4️⃣ Προσθέστε λάδι να τηγανίσετε και μετά προσθέστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Σοτάρετε για Four λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες και τη ρίγανη στο τηγάνι. Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά, προσθέστε τα κεφτεδάκια και στη συνέχεια μαγειρέψτε για eight λεπτά ή μέχρι να ψηθούν. 5️⃣ Σερβίρετε πάνω από ζυμαρικά ή τρώτε ένα ρολό! – – Κάνει Four μερίδες μακροεντολές ανά μερίδα: Θερμίδες – 495 Υδατάνθρακες – 20 γρ Λίπη – 33 γρ Πρωτεΐνες – 30 γρ – –

Related Articles

Back to top button