Vegan Συνταγές

Καλή Δευτέρα! Το χοιρινό φιλέτο Χαβάης είναι στο μενού σήμερα. Εμείς πάντα κοιτάμε…

Καλή Δευτέρα! Το χοιρινό φιλέτο Χαβάης είναι στο μενού σήμερα. Πάντα ψάχνουμε κάτι καινούργιο να δοκιμάσουμε και νομίζω ότι αυτή η συνταγή ήταν τόσο νόστιμη! Είναι ένας τέλειος συνδυασμός αλμυρού και γλυκού και είναι εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε. Βασικά πρέπει απλώς να ανακατέψετε μερικά υλικά, να τρίψετε όλο το χοιρινό και να αφήσετε το φούρνο να κάνει το μεγαλύτερο μέρος του ψησίματος. Τι καλύτερο από το νόστιμο ΚΑΙ από το εύκολο; Πείτε μας τη γνώμη σας! – – ΥΛΙΚΑ 2-Three λίβρες χοιρινό φιλέτο ελαιόλαδο Σπρέι 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/Three φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμός ανανά 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο 1 κ.γ. μηλόξυδο – – ΟΔΗΓΙΕΣ 1️⃣Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο, τη σκόνη σκόρδου και την κανέλα. 2️⃣ Ψεκάστε με σπρέι ελαιόλαδου σε όλο το χοιρινό φιλέτο, καλύπτοντάς το καλά. Στη συνέχεια, τρίψτε τα μπαχαρικά που μόλις ανακατέψατε μαζί σε όλο το χοιρινό κρέας. 3️⃣Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψεκάζουμε με ελαιόλαδο. Ξεκινώντας να ροδίζετε το χοιρινό φιλέτο – περίπου 3-Four λεπτά ανά πλευρά. 4️⃣Όσο ροδίζει το χοιρινό, ανακατέψτε μαζί την καστανή ζάχαρη, τον χυμό ανανά, το σκόρδο και το μηλόξυδο σε ένα μέτριο μπολ. Αφού τελειώσει το ρόδινο το χοιρινό από όλες τις πλευρές, το κρατάμε στο τηγάνι και μετά περιχύνουμε το χοιρινό με το μείγμα της καστανής ζάχαρης αφήνοντας λίγη λίγη να περιχύσει το μαγειρεμένο & κομμένο σε φέτες κρέας. 5️⃣ Ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 145-160 F. Ο χρόνος θα ποικίλλει ανάλογα με το πάχος του φιλέτου σας. 6️⃣Μόλις ψηθεί το χοιρινό το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά σκεπάζοντας με αλουμινόχαρτο. Κόψτε και μετά σερβίρετε με λίγη από τη σάλτσα από το τηγάνι ή βάλτε τη σάλτσα που έχετε κρατήσει σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, χαμηλώστε για λίγα λεπτά και μετά περιχύστε το ψημένο χοιρινό σας 😊 7️⃣Σερβίρετε με όποια πλευρά θέλετε – επιλέξαμε πατάτες φριτέζας και σοταρισμένα λαχανάκια Βρυξελλών! – – Κάνει 6️⃣ μερίδες Θερμίδες: 234 Υδατάνθρακες: eight γρ Λιπαρά: 5 γρ Πρωτεΐνες: 39 γρ.

Related Articles

Back to top button