Vegan Συνταγές

Είναι Παρασκευή για να ξέρετε τι σημαίνει αυτό…! Τι καλύτερος τρόπος για να γιορτάσετε το sta…

Είναι Παρασκευή για να ξέρετε τι σημαίνει αυτό…! Τι καλύτερος τρόπος να γιορτάσετε την έναρξη του Σαββατοκύριακου από μια φρεσκοφτιαγμένη πίτσα με κρούστα από ελληνικό γιαούρτι. Πείτε μας τη γνώμη σας! 🍕 – – ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για το πασπάλισμα 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher Three κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ Ελαιόλαδο σπρέι 1 28 ουγκιές κονσέρβα ντομάτες σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο half of κουταλάκι του γλυκού 1 κοσερ αλάτι κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη half of κουταλάκι του γλυκού ρίγανη νιφάδες κόκκινης πιπεριάς (προαιρετικά) Eight ouncesmozzarella Pepperoni 8×8 τηγάνι – ΟΔΗΓΙΕΣ 1️⃣ Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και χτυπάμε καλά. 2️⃣ Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ή σπάτουλα μέχρι να ενωθούν καλά, να μοιάζει με μικρά θρυμματισμένα. 3️⃣ Πασπαλίστε ελαφρά το αλεύρι σε μια επιφάνεια εργασίας και αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ, ζυμώστε τη ζύμη μερικές φορές μέχρι η ζύμη να είναι κολλώδης, αλλά όχι κολλώδης, περίπου 20 στροφές. 4️⃣ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 450 βαθμούς F. 5️⃣ Ψεκάστε το ταψί με σπρέι ελαιόλαδου και δώστε τη ζύμη σε τετράγωνο σχήμα. Ίσως χρειαστεί να το αφήσετε να καθίσει για 20 λεπτά και στη συνέχεια να συνεχίσετε να το δουλεύετε για να γεμίσετε το τηγάνι. Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε τη σάλτσα όσο περιμένουμε τη ζύμη! 6️⃣ Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψεκάζουμε με σπρέι μαγειρικής με ελαιόλαδο. Προσθέστε 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και σοτάρετε για ένα λεπτό. Ρίξτε μια κονσέρβα ντομάτες στο τηγάνι και προσθέστε αλάτι, ρίγανη, σκόνη σκόρδου & νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. 7️⃣ Γεμίστε την πίτσα ΠΡΩΤΑ με τυρί και μετά τη σάλτσα και τις επικαλύψεις. 8️⃣ Ψήστε την πίτσα για 25 λεπτά στους 450F. – – Κάνει 4️⃣ μερίδες Μακροεντολές ανά μερίδα: Θερμίδες – 372 Υδατάνθρακες – 32 γρ Λίπος – 17 γρ Πρωτεΐνες – 23 γρ.

Related Articles

Back to top button