Vegan Συνταγές

Ένα από τα αγαπημένα μας δείπνα όλων των εποχών – Μπριζόλα Fajitas – – ΥΛΙΚΑ 1/Four γ…

Ένα από τα αγαπημένα μας δείπνα όλων των εποχών – Steak Fajitas 🥩 🌶 🧅 – – ΥΛΙΚΑ 1/Four γ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Dealer Joe’s olive oil spray Χυμός από 1 λάιμ 1 κουτ. ξερή ρίγανη half of κουτ. αλεσμένο κύμινο half of κουτ. τσίλι σε σκόνη 1 λίβρα μπριζόλα φούστας (χρησιμοποίησα λωρίδες fajita @meatsbylinz) αλάτι Kosher Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 πιπεριά, σε λεπτές φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε μισά φεγγάρια Tortillas Bitter cream Cilantro Cheese – – ΟΔΗΓΙΕΣ Σε 1 μεγάλο μπολ⃣ μαζί ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, ρίγανη, κύμινο και σκόνη τσίλι. Βάλτε τη μπριζόλα στη μαρινάδα και καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη. Βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά ή έως και Four ώρες. 2️⃣ Προθερμάνετε το σιδερένιο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψεκάστε με το σπρέι ελαιόλαδου της Dealer Joe. Αλατοπιπερώνουμε το κρεμμύδι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά. 3️⃣ Αφαιρέστε τη μπριζόλα από τη μαρινάδα και τινάξτε την περίσσεια μαρινάδας. Βάζουμε τη μπριζόλα σε σιδερένιο τηγάνι και αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρέψτε περίπου Four λεπτά ανά πλευρά για μέτρια-σπάνια. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το κόψετε σε λωρίδες (εναντίον του κόκκου!). Προσθέστε κομμένη μπριζόλα στο τηγάνι με λαχανικά. 4️⃣Γαρνίρετε τη μπριζόλα και τα λαχανικά με κόλιανδρο και σερβίρετε αμέσως με τορτίγιες, κρέμα γάλακτος, κόλιανδρο και τυρί – – Κάνει 4️⃣ μερίδες Μακρό ανά μερίδα: (χωρίς τις γαρνιτούρες ή τις τορτίγιες) Θερμίδες – 354 Υδατάνθρακες – Three γρ Λιπαρά – 28 γρ. Πρωτεΐνη –

Related Articles

Back to top button